Quatre-quarts aux pommes
Un classique revisité avec des rondelles de pommes pour un gâteau moelleux et gourmand.
Pour 6 personnes
Voir la recette
Qu’allez-vous pâtisser aujourd’hui ?
Des recettes de pâtisserie claires, précises et guidées.
Dernières recettes
Palet de dame
Biscuits moelleux à base de farine, beurre et raisins secs, relevés d’une touche de rhum.
Pour 4 personnes
Voir la recette
Pain d'épices moelleux
Un pain d'épices généreusement parfumé au miel et aux épices, alliant le moelleux des farines de seigle et blanche pour une touche automnale.
Pour 8 personnes
Voir la recette
Mi-cuit chocolat
Mi-cuit au cœur coulant de chocolat blanc, servi chaud dès la sortie du four.
Pour 6 personnes
Voir la recette
Vous cuisinez maintenant ?
Passez d’une fiche complète à une seule étape claire, avec les bons ingrédients sous les yeux.
Pour aller plus loin
Comment obtenir la bosse des madeleines ?
Découvrez les techniques précises pour obtenir une bosse parfaite sur vos madeleines, grâce à un repos optimal, une température maîtrisée et un remplissage
Comment obtenir une brioche bien filante ?
Obtenez une brioche bien filante grâce à un pétrissage optimal, une fermentation maîtrisée et des techniques de façonnage adaptées pour une mie légère et